Le mandat du Pronanut consiste en la mise en œuvre et au développement de la politique nationale de nutrition sur l’ensemble du territoire national.
Pour la réalisation de ce mandat, le Pronanut exerce les missions suivantes :
1. promouvoir les bonnes pratiques alimentaires et nutritionnelles de la population
2. promouvoir l’hygiène alimentaire et la prévention des intoxications alimentaires
3. contrôler la qualité des aliments
4 .lutter contre les carences en micronutriments
5. assurer la prise en charge des cas des maladies nutritionnelles
6 .assurer la surveillance alimentaire
7. contribuer à l’amélioration de la sécurité alimentaire des ménages
Selon la structure, la nature de ses missions est la suivante :
La direction avec 5 divisions (DAF, DI, DN, DP, DS) coordonne toutes les activités menées en matière de nutrition à travers le pays.
Le niveau central a une mission stratégique et normative.
Il conçoit les directives et les supports relatifs à la formation, au suivi et évaluation
Les 11 coordinations provinciales et les 10 sous coordinations de districts sanitaires ont la mission technique et logistique au niveau de la province et du district.
La zone de santé a une mission opérationnelle.
Un service de supervision des activités de la nutrition fonctionne au sein du BCZ/S et assiste le MC Z dans la coordination des activités de nutrition réalisés dans l’entité.